Wijn van de Spaanse eilanden
Dat in Spanje wijn gemaakt wordt, weet iedereen. Maar op de Spaanse eilanden? Dat is minder bekend.
Vakantie
Welke Belg kent de Canarische Eilanden niet, met onder meer Tenerife, Gran Canaria en Lanzarote? Of de Balearen met Mallorca en Ibiza? Ze staan gekend voor hun milde klimaat het hele jaar door. En zijn daarom ook in de herfst en winter een geliefde vakantiebestemming.
Nieuwe wijnen
Lange tijd was de wijnbouw op deze eilanden uitsluitend op toeristen gericht, en niet op kwaliteit. De laatste jaren is dat sterk veranderd. Gemotiveerde wijnbouwers, en op Tenerife zelfs een professor in oenologie, zijn vastbesloten te bewijzen dat hier even goede wijn gemaakt kan worden als op het Spaanse vasteland. De volumes zijn beperkt, maar de kwaliteit is hoog.
Autochtone rassen
Interessant voor de wijnliefhebber zijn de vele autochtone druivenrassen die hier bewaard zijn gebleven. Sommige komen alleen op deze eilanden voor en ontwikkelen aroma's die typisch en uniek zijn.
Aan tafel
Net zoals op het Spaanse vasteland kunnen deze wijnen hun zonnige herkomst niet verbergen. Maar omdat de eilanden omringd zijn door zee, worden de wijngaarden afgekoeld door de zeewind, zodat ze met hun finesse en elegantie toch aan tafel passen, bij de meest diverse vis- en vleesgerechten.
TIP: Viñátigo op Tenerife
Viñátigo is het domein van een professor oenologie, Juan Jesús Méndez, die zich toelegt op de autochtone druiven van het eiland Tenerife. Zijn wijnen zijn intussen gegeerd tot in New York en Hongkong.
- Marmajuelo 2016 - € 18,09 - labuenavida.be. Aromatische en fruitige witte wijn van een typische druif van Tenerife.
- Negramoll 2014 - € 19,18 - labuenavida.be. Rode wijn van een andere autochtone druif met zachte tannine en ziltige toets.
Geproefd en goedgekeurd
- Mesquida i Mora "Sincronia", Mallorca 2017 - € 13,79 - labuenavida.be. Bijzonder verfijnde, fluwelige blend van chardonnay, parellada en premsal blanc van een biodynamisch domein. Uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit.
- Mesquida i Mora "Acrollam Blanc", Mallorca 2016 - € 19,63 - labuenavida.be. Acrollam is het omgekeerde van Mallorca, en deze benaming past wel bij deze heel bijzondere witte wijn met gastronomische kwaliteiten.
- Anima Negra "AN/2", Mallorca 2016 - € 22,63 - labuenavida.be. Grote voortrekker van de kwaliteitswijnbouw op Mallorca; de finesse en klasse van deze rode wijn zijn verrassend voor een eiland dat je eerder met toerisme associeert.
- Mesquida i Mora "Sòtil", Mallorca 2016 - € 27,29 - labuenavida.be. Deze rode wijn van callet, een typische druif van Mallorca, blinkt uit in verfijning. Een wijn die zich kan meten met toppers van het Spaanse vasteland.
Invoerders:
La Buena Vida ( Mol )
