Berta Garcia: onthoud die naam
Berta Garcia. Onthoud die naam!
Ze studeerde oenologie in Bordeaux en passeerde eerst bij Louis Latour in Bourgogne om daarna oenologe te worden bij Haut Brion in Pessac-Léognan.
Blijkbaar was ze zo overtuigend dat het topdomein Pazo de Señorans haar de kans gaf om een eigen wijn te maken. Dat werd 'Tras los Muros 2018'.
Bij haar terugkeer naar Spanje, was haar eerste project deze witte topwijn in Rias Baixas. Deze werd in september 2021 dadelijk helemaal uitverkocht. Maar na bijna 2 jaar wachten (in 2019 werd er geen gemaakt), kunnen we u nu de 2020 voorstellen!
De druiven komen enkel van de eigen wijngaarden achter de muren (vandaar de naam) van het prachtige domein Pazo de Señorans. Vandaar ook de beperkte hoeveelheid die gemaakt werd van deze gastronomische wijn. Hij kreeg zowel zijn gisting als zijn élevage op eiken vaten, steeds met een non-interventionische filosofie.
Er zijn nog een 90-tal flessen beschikbaar.
Houdt u van witte gastronomische topwijnen? Wees er dan snel bij!
KLIK HIER
Invoerder
La Buena Vida
Verlipark, Unit B.1.26, Lichtstraat z/n
2400 Mol
tel. 014/45.13.03
info@labuenavida.be
www.labuenavida.be
