Goulash
Een Hongaars gerecht waar je eens een Hongaarse wijn van kékfrankos (blaufränkisch) bij kan schenken: zo'n nationale of regionale combinatie creëert altijd een bepaalde emotionele context die de beleving van wijn versterkt. Maar zuiderse wijnen met grenache, syrah en mourvèdre zijn ook geschikt.
