Vitello tonnato
Een combinatie van kalfsvlees en tonijn waar witte wijn het best bij past.Suggesties: chardonnay, chenin blanc, viognier
Toch zin in rood? Opteer dan voor een lichte, soepele wijn, in de stijl van gamay of jonge pinot noir.
Twintig jaren | (Wijncolumns ) |
Van wodka naar wijn | (Wijnlanden ) |
Ontmoeting met Reinhard Löwenstein, bevlogen wijnmaker in de Moezel | (Bijzondere ontmoetingen ) |
Mag je in een restaurant je eigen wijn drinken? | (Wijnvragen ) |
De paradoxen van de Griekse wijn | (Wijnlanden ) |
Pinot noir tegen pinot noir | (Wijndruiven ) |