Queue de boeuf
Dit schitterende stoofgerecht met staartvlees van rund vraagt om een sappige, krachtige, volle, zuiderse rode wijn.Suggesties: Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône Rasteau, shiraz uit Australië, Priorat uit Spanje.
| Pierre Overnoy: legendarisch wijnmaker in de Jura | (Bijzondere ontmoetingen ) |
| Tips voor een sprankelend weekend in Champagne | (Wijnstreken ) |
| Het moment van emotie | (Wijnproeven ) |
| De kleine broertjes van Bordeaux | (Wijnstreken ) |
| Woorden over wijn | (Wijnproeven ) |
| De nieuwe Zuid-Afrikanen | (Bijzondere ontmoetingen ) |
