Waarom een Spaans topdomein ook in Hongarije wijn maakt

Wijn-verslag vanuit Boedapest
top witte wijn en hij is niet eens Spaans…

Onze trouwe klanten weten al lang: voor 2 domeinen gaan we vreemd buiten Spanje.
Primeur: Eén ervan is voor volgend weekend: de primeurs van Eben Sadie uit Zuid-Afrika.

En voor het andere gaan we naar Hongarije. Afgelopen vrijdag was ik met een aantal zeer goede vrienden in Boedapest en hadden we een kleine tasting van het betere witte werk uit Hongarije.

Want laat ons eerlijk zijn: we hoeven niet vals bescheiden te zijn dat er niemand in België is die het Spaanse wijnlandschap beter kent dan wij, maar over Hongarije en Hongaarse wijn hebben we nog zeer veel te leren. Ook daar moeten we eerlijk in zijn.

Dus als we in Boedapest zijn met vrienden, zijn we daar ook om te werken?!!
En dus proeven we zeer veel verschillende wijnen…

We moeten wel! We moeten immers up-to-date blijven met het betere werk. Zeker als ik zelf beweer dat we het betere witte Hongaarse werk in huis hebben!

En na onze uitgebreide “field-research” ben ik blij dat ik toch weer mag bevestigen: de witte Mandolás van Oremus-Vega Sicilia steekt er toch maar weer ’s boven uit!

Ik hoef u hiervan niet te overtuigen als u hem al een keer gekocht hebt: U weet dan dat dit één van de meest ambitieuze projecten betreft van de familie Alvarez van het beroemde Vega Sicilia uit Ribera del Duero.

Zij kochten dit domein net na de val van de muur omdat zij toen al het ongelooflijke potentieel zagen van deze regio in het Zemplén gebergte, niet ver van de grens met Oekraïne. Eerst en vooral omdat dit historisch gezien één van de belangrijkste regio’s was voor dessertwijnen met hun befaamde Tokaj Aszu wijnen.

Maar Pablo Alvarez zag dadelijk ook het potentieel om grote stille witte wijnen te maken.
En intussen weten we dat hij meer dan ooit in deze ambitie geslaagd is!

Het beste voorbeeld hiervan is hun Mandolás. Een complexe witte wijn, met veel fraîcheur, mineraliteit en lengte.

En de grootste verrassing: hij is helemaal niet duur.

En zoals u weet gebruik ik niet vaak in één en dezelfde zin “Vega Sicilia” en “niet duur”.
Wel hier heb ik extra reden om dit wel te doen. Deze Mandolás is immers een witte wijn met een fantastische pedigree aan een ongelooflijke prijs. Dit kan vandaag nog aan deze prijs omdat het grote publiek nog niet genoeg bekend is met deze wijn en met deze regio. En met de fantastische druif in deze regio: de Furmint.

Ik heb ze zelf intussen al zo vaak blind in mijn glas gekregen. En nu weet ik: als het proeft zoals grote Chardonnay uit Bourgogne, maar er zit een toetsje Chenin uit de Loire bij, dan is het vaak Furmint: mineralig en strak in zijn jeugd, opulent en complex in veroudering.

Heeft u hem nog nooit geproefd of gekocht?
Aarzel dan niet. Dit moet u proberen!

Niet alleen voor de goede naam van Vega Sicilia, maar omdat hij die naam zelfs niet nodig heeft. Deze wijn staat als een topper op zich en is zonder twijfel één van onze beste witte wijnen uit het gamma.

We hebben sinds deze lente bovendien de nieuwe 2023 binnen.
Een geweldige jaargang met zeker nog 10 jaar bewaarpotentieel!