| Wij werken reeds meer dan 25 jaar met het topdomein Hnos. Pérez Pascuas – Viña Pedrosa uit Ribera del Duero. Het was in de tijd het eerste domein uit deze regio waarmee we een samenwerking aangingen.
Die was van in het begin zeer hartelijk en vriendschappelijk. Dit is dan ook een familiedomein dat de traditie van hun regio huldigt. Ze werken enkel met oude wijnstokken Tempranillo, zonder gebruik van chemische middelen in de wijngaard.
Manuele pluk en daarna een klassieke opvoeding van de wijnen op Franse en Amerikaanse eikenvaten.
Dit zijn voor ons, naast Vega Sicilia, de grote klassiekers van de bekende appellatie Ribera del Duero.
KLIK HIER
|
