Garnalen
Met hun fijne, zilte smaak worden grijze garnalen wel eens de kaviaar van de Noordzee genoemd.
Een fijne witte wijn met zilte mineraliteit past er dan ook perfect bij, zoals Pessac-Léognan, Chablis of een goede muscadet.
Roze garnalen zijn minder fijn en zilt, maar dezelfde wijnen passen er zeker ook bij.
