Wij kregen net de Pétalos 2023 binnen. Alweer een tour de force van Alvaro en Ricardo Palacios in Bierzo.
Deze Pétalos is de runner van het domein. Hoofdzakelijk Mencía. Dit is een rode wijn zonder kapsones met toch veel inhoud en smaak. 5 jaar geleden werd hij door Wine Spectator nog uitgeroepen tot de beste rode wijn ter wereld prijs/kwaliteit!!
Sinds het begin werkt Ricardo biodynamisch, niet simpel op deze vaak steile leisteenhellingen.
Maar het resultaat is zondermeer één van de allerbeste prijs/kwaliteit Bierzo’s.
|