Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen

Wijnen & gerechten

Tips voor wijnen bij ingrediŽnten en gerechten


Profiterolles

Door de chocolade gaan profiterolles goed samen met madeira (boal of malmsey), Banyuls en Maury (uit Roussillon), en zoete donkerkleurige sherry (amontillado of oloroso).