Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen
home | partner worden / adverteren | over wijnkanaal.be | naar vierbordjes.be

Vulkanische wijn van het kleinste Canarische eiland

15 maart 2025

Vulkanische wijn van het kleinste Canarische eiland


de meest vulkanische rode wijnen van
het kleinste eiland, El Hierro
Met deze wijn komen we dus in het territorium van de geoefende proever.

Dit is de stuff die in uw kelder moet liggen als u al het gangbare al wat beu gedronken bent…

Wij zijn persoonlijk erg zot van deze stijl, maar ik geef toe dat de wijnen niet voor de hand liggen.

Korte inleiding: El Hierro is het meest Atlantische en westelijke eiland van Canarias
Het is ook het kleinste eiland; in een halve dag rijd je er helemaal rond.

We hebben relatief gezien ook een gigantisch hoogteverschil: tegen de noordwand die bijna recht uit de zee oprijst, kan je naar boven rijden tot bijna 1000 m. Met dan een onwerelds uitzicht als beloning.

Het is nu een tijdje geleden dat ik op het eiland was, maar er zijn weinig wijngaarden die op mij zo’n indruk hebben nagelaten als deze. Zo extreem, zo Atlantisch...
Het kan niet anders dan een extreme persoonlijkheid als Rayco Fernandezzijn die hier ook deze moeilijke wijngaarden vinifieert. Wat hij op Lanzarote doet met zijn Puro Rofe, doet hij nog ’s met een extra moeilijkheidsgraad in El Hierro.
 
Hier worden vooral witte wijnen gemaakt, maar die zijn bijna allemaal uitverkocht intussen (wat een verticaliteit in die John Stone, of Grand Cruz del Calvario)!!
Rood is beperkter en komt ook voor een deel van het zuiden van het eiland. En toch blijven de wijnen fris en Atlantisch.

Of zoals Gutiérrez van Parker het benoemt: “more Burgundian and less volcanic, but with a Loire (à la Chinon) touch of herbal freshness. It’s super volcanic and ashy”.

Pas op, en dan hebben het nog niet over de druivensoorten gehad. Want ook die zijn uitermate origineel ?. Listán Prieto, Listán negro en Verijariego tinto.
 
Kijk, u moet ze gewoon proeven. Zo simpel is dat. 
Koop hier, open de fles en leer bij:

 

 

 



Bimbache Tinto
2022
D.O. El Hierro

 

38,42 €
 
Bestel hier
94/100
The 2022 Bimbache Tinto took me to the character of the 2020, elegant and nuanced, with a touch of herbal freshness, with moderate alcohol (12%) and fine-grained tannins. It has a beautiful nose, perfumed and elegant.
It has a super elegant and nuanced nose, more Burgundian and less volcanic but with a Loire (à la Chinon) touch of herbal freshness; it's austere and has the character of a cool-climate red with moderate alcohol and ripeness. It has very fine chalky tannins and great balance with a salty touch.
 
Of met een jaartje extra rijping:
Laatste flessen Bimbache Tinto 2021

 

 

 


Bimbache Tinto 2021
D.O. El Hierro

 

36,54 €
 
Bestel hier
93/100
There are notes of strawberry and plums in the red 2021 Bimbache Tinto that are intermixed with herbal notes of fig leaves. It's a blend of varieties and zones, with a characterful nose and a more austere palate with very fine tannins. Time in bottle makes them better. It was bottled in May 2022.
 
Ontdek hier alle wijnen van Bimbache
 




Invoerder
La Buena Vida
Verlipark, Unit B.1.26, Lichtstraat z/n
2400 Mol
tel. 014/45.13.03
info@labuenavida.be
www.labuenavida.be

 



Zoek



2025