Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen

Wijnen & gerechten

Tips voor wijnen bij ingrediënten en gerechten

Radijs (en rammenas)

De klassieke begeleider van een boterham met platte kaas en radijs is geuze.
Er zijn echter ook wijnen (veelal biodynamisch) die aan geuze doen denken, zoals ribolla gialla uit Friuli en sommige champagnes van pinot meunier.