Uitzonderlijke proeverij van topinvoerder Boutelegier
Boutelegier laat een aantal wijnen uit zijn indrukwekkende catalogus proeven op zaterdag 17 november 2018 van 14u00 tot 17u00, en op zondag 18 november van 11u00 tot 17u00
Plaats: kasteel van Moerkerke, Kasteelstraat 7, 8340 Moerkerke-Damme.
Al van jongsaf werd Olivier Boutelegier ondergedompeld in een sfeer van wijnpassie en wijnkennis. Zijn vader is immers een groot wijnliefhebber, een gepassioneerde en gecultiveerde man die wijn in al zijn historische, culturele, technische en zintuiglijke facetten kent en ervan geniet. Hij kent dan ook in vele streken de beste wijnbouwers, en heeft een privé-wijnkelder aangelegd die zijn gelijke niet kent in Vlaanderen.
Olivier kreeg dat allemaal als het ware met de paplepel mee. En het stond bijgevolg in de sterren geschreven dat daar ooit een invoerzaak van moest komen. Te meer daar zijn vader doorheen al die jaren hechte contacten en vaak zelfs vriendschapsbanden heeft opgebouwd met topwijnbouwers. Zodat je vandaag in de catalogus van Boutelegier namen kan vinden waar je in normale omstandigheden moeilijk aan geraakt.
Olivier en zijn echtgenote hebben een duidelijke filosofie waar ze zich aan houden: niet de kwantiteit, maar de kwaliteit telt. Zoals dat ook in de wijngaard zou moeten zijn. Ze streven niet naar de meest uitgebreide, maar wel naar de inhoudelijk sterkste catalogus. En daar zijn ze in geslaagd. Welke wijnstreek je ook aanklikt, altijd kom je er de beste wijnbouwers tegen, zij die wijnen met persoonlijkheid en karakter maken.
Wijn is mensenwerk, dat weet Olivier maar al te goed. Vandaar dat hij erop staat elk domein waarmee hij werkt minstens één keer per jaar te bezoeken. Zo behoudt hij een sterke relatie met zijn wijnbouwers en kan hij zijn klanten een constante kwaliteit garanderen. Boutelegier biedt alleen wijn van rechtstreekse import aan, en zorgt voor optimale transport- en bewaarcondities.
Invoerder
Kwaliteitswijnen Boutelegier
Baron Ruzettelaan 119
8310 Assebroek
tel. 0477 60 70 97
