Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen

Wijnen & gerechten

Tips voor wijnen bij ingrediënten en gerechten

Zonnevis (Saint-Pierre, John Dory)

Deze vis ziet er niet bepaald vriendelijk uit, maar hij is wel zeer lekker.
Als witte wijn mag je hier toch al een betere categorie voorzien, zoals een chardonnay uit een goede streek in de wereld, een chenin blanc, of een Pessac-Léognan.