Garnaalkroket
Grote klassieker waar veel witte wijnen bij mogelijk zijn: chardonnay (bij voorkeur uit Chablis), pinot blanc, sauvignon blanc (bij voorkeur uit Friuli of Nieuwe Wereld), silvaner.Mits geen of matig gebruik van citroen kan lichte, frisse rode wijn ook: jonge gamay of pinot noir, eventueel ook Graves of Pessac-Léognan (door de vaak voorkomende zilte toets die bij grijze garnalen past).
