Maïs
De zoete smaak en zachte, licht melige textuur van maïs vraagt om een jonge wijn met een zoet accent en een romige textuur.Een jonge chardonnay of sémillon uit de Nieuwe Wereld zal het hierbij voortreffelijk doen.
Dionysos ontwaakt | (Wijnlanden ) |
Het Zuid-Afrikaanse wijnavontuur van een jonge Vlaming | (Wijnen & domeinen ) |
Misverstanden rond blindproeven | (Wijnproeven ) |
Bordeaux onder de Californische zon | (Wijnstreken ) |
Menu's met aangepaste wijnen: voor of tegen? | (Wijn bij eten ) |
De man van Château Margaux: Paul Pontallier | (Bijzondere ontmoetingen ) |