Meer genieten van betere wijn met wijnschrijver Bruno Vanspauwen

Weingut Keller

wijntips

Weingut Keller

Duitsland

Weingut Keller hoort bij de Duitse topproducenten van riesling en pinot noir. De oevers van de Rijn produceren al eeuwen grote wijnen. De woelige periode vlak voor de Franse Revolutie deed de familie Keller emigreren uit Zwitserland. Ze trokken naar Dalsheim, waar ze in 1789 het beste perceel uit de Grosse Lage Hubacker konden aankopen. Sinds 2001 hebben Klaus Peter en Julia Keller (foto) het roer van dit familiedomein in handen. Klaus Peter liep stage bij o.a. Hubert Lignier en Armand Rousseau in Bourgogne, Julia bleef in Duitsland en stak haar licht op bij o.a. Robert Weil. Beiden hebben een diploma oenologie op zak en vandaag verbluffen ze de wijnwereld met fantastische pinot noir en grote rieslings. Hun Grosses Gewächs Kirchspiel 2013 is een van de grootste witte wijnen te wereld.

De Kellers vinifiëren zoals de Bourgondiërs. De stage bij de grootmeesters en het constante contact met de Côte d'Or werpen hun vruchten af. Wat de rode wijnen betreft zijn er maar een handvol Duitse pinot noirs te vinden die dezelfde verfijning en een vergelijkbaar terroir hebben. Wat de witte wijnen betreft, zei de bekende Engelse wijnschrijfster Jancis Robinson: "Als ik één wijn moet kiezen om aan te tonen hoe groot Duitse riesling kan zijn, dan neem ik er één van Keller. Het zijn de Duitse Montrachets."


Invoerders:
Wijnmakelaarsunie ( Diepenbeek )
Gegevens domein
Weingut Keller